Kokoreç, Dünyanın en iyi 3. sakatat yemeği seçildi
Kokoreç'e Dünya Üçüncülüğü! Geleneksel Lezzetimiz Zirveye Oynuyor
Tüm dünyada damak çatlatan lezzetleriyle tanınan sakatat yemekleri arasında, Türkiye’nin vazgeçilmezi kokoreç, önemli bir başarıya imza atarak dünyanın en iyi üçüncü sakatat yemeği seçildi. Bu prestijli sıralama, geleneksel mutfağımızın ne kadar iddialı olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Kokoreç, Dünyanın en iyi 3. sakatat yemeği seçildi.
1 • (İran) Kaleh Pacheh 🇮🇷
2 • (Peru) Anticuchos de Corazon 🇵🇪
3 • (Türkiye) Kokoreç 🇹🇷
4 • (Japonya) Gyutan 🇯🇵
5 • (Yunanistan) Kokoretsi 🇬🇷
Sıralamada, İran’ın meşhur Kaleh Pacheh’i zirveye yerleşirken, Peru’nun kendine özgü lezzeti Anticuchos de Corazon ikinci oldu. Ancak Türk mutfağının baş tacı kokoreç, bu güçlü rakiplerini geride bırakarak üçüncülük kürsüsüne çıkmayı başardı. Japonya’dan Gyutan ve Yunanistan’dan Kokoretsi de ilk beşte yer alan diğer dikkat çekici lezzetler oldu.
Bu sonuç, yüzyıllardır süregelen kokoreç geleneğinin sadece ülkemiz sınırları içinde değil, uluslararası arenada da takdir edildiğini gösteriyor. Baharatların kuzunun bağırsaklarıyla eşsiz buluşması ve ustaların maharetli ellerinde bir şölene dönüşen kokoreç, artık dünya çapında tescillenmiş bir lezzet haline geldi.
Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini bir kez daha kanıtlayan bu başarı, gastronomi turizmi açısından da ülkemize büyük katkı sağlayacak nitelikte. Kokoreç severler için zaten bilinen bir gerçek olan bu eşsiz lezzet, şimdi tüm dünyanın keşfetmesi gereken bir değer olarak parlıyor.
